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鲜食玉米为东北乡村带来振兴新图景

发布日期:2023-08-11 18:30    点击次数:187


新华社长春8月9日电(记者孟含琪)在吉林省天赋予食品有限责任公司宽敞的加工厂里,工人沿着生产线逐一检查设备的性能,为即将到来的鲜食玉米生产加工旺季做准备。

“从8月初开始持续一个多月,是鲜食玉米收获季。公司的订单已经排满了,我们会满负荷生产。”公司董事长扈俊豪说。

因具有籽粒饱满、穗形美观、米香浓郁、保持原汁原味等特点,鲜食玉米近年来越发受到市场青睐。加之鲜食玉米以穗计算,相较于普通籽粒玉米按公斤计算的效益有明显优势,是不少企业开拓的新项目,并逐渐成为中国继玉米饲料和玉米深加工后又一新兴玉米产业。


在黑龙江省双鸭山市一家农业科技有限公司,工作人员在打包刚煮好的鲜食玉米。新华社记者 戴锦镕 摄

地处北纬45度附近的吉林省是世界三大黄金玉米带之一,区位优势孕育了万亩良田,生产出无数优质玉米。借助独特的地理环境优势和产品优势,吉林省松原市近年来积极发展鲜食玉米产业,涌现了一批像天赋予一样的加工企业。

回忆企业的成长,扈俊豪感慨颇深。2016年,在一次招商会上他首次听到关于鲜食玉米的介绍,颇有兴趣的他抱着试试看的态度创办了小型加工厂,开启鲜食玉米生产和加工的创业路。

从选择鲜食玉米的种子,到种植时控制浇水量和施肥量,再到收割、加工环节,每一步他都深入钻研。经过7年多用心经营,公司销量逐渐提升,效益稳步提升,分拣、烘干、真空包装、灭菌等环节逐渐实现自动化。

当下,扈俊豪正奔着高质量发展不断发力。

每年他会与农业科研机构合作试种新品种,择优选择口感、稳定性更好的鲜食玉米品种不断更新,迎合消费者的口味。

随着订单逐年增加,他在上游拓展联系更多合作社扩大种植面积,由公司派专业技术员指导合作社更科学种植。

向三产领域不断拓展,研发出鲜食玉米浆包、面膜、饮料等产品,从供给侧角度不断提升产品附加值……

如今,越来越多的“扈俊豪”正在鲜食玉米领域不断打拼。2022年吉林省松原市鲜食玉米种植面积约11.1万亩,入统加工企业37户,实现销售收入3.64亿元……一个新兴产业正在黑土地结出果实,为乡村振兴带来新图景。

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